오늘 다녀온 곳은 전주에 위치한 맛집중의 하나인 옴시롱 감시롱으로 유명한 이모님이 차리신 국수집이다.
전주 떡볶이의 최고라고 불리던 옴시롱 감시롱의 이모님..
가게의 상호명은 까망국수이다.
까망국수에는 족발도 팔고, 국수도 팔고, 파전도 팔고, 두루치기도 팔고,
웬만한 식사류라고 할 수 있는 것이 잘 준비되어 있다.
손글씨로 쓰여진 메뉴표
음식들의 가격을 살펴보니 가격이 아주 착하다. 푸짐한 양에 저렴한 가격까지 ,
그리고 옴시롱감시롱 친절한 이모님의 손맛까지..
빼먹을 수 없는 맛집의 요소를 두루 갖췄다.
어쨌든 까망국수집에 갔으니 까망국수를 먹어야겠다는 생각이 든다.
원래는 족발이 먹어보고 싶다는 생각이 들었으나, 양이 너무 많은 관계로
간소하게 까망해물칼국수를 주문했다.
국수의 재료가 노화 억제와 암예방에 좋단다.
어쨌든 몸에 좋다는 이모님의 말씀....
주문을 하고 식탁 옆면의 벽을 바라보니 까망국수의 좋은점에 대해서 열거를 하신다.
간소한 까망국수집의 찬들.
다른 국수집들이 김치가 여러개인 것에 비해
이곳은 단 2개이다.
기다리고 있으니 찬이 나온다. 무김치와 단무지로 찬이 아주 간소하다.
간소한 찬이지만 무김치가 아주 맛이 좋다.
무김치에 배를 함께 넣어서 만들기 때문에 무김치의 매콤함과 배의 달콤함, 그리고 아삭함이
국수와 함께 입안에서 사르르 녹아내리는 맛이다.
조금 더 기다리니, 국수가 나왔다. 과연 어떤 맛일까?
받자마자 국수를 보니 국수를 좋아하는 나로서는 기대하지 않을 수 없는 비쥬얼이었다.
재료에 충실한 까망 해물 칼국수
보이는 것처럼 비쥬얼이 꽤나 훌륭한 편이다.
훌륭한 비쥬얼을 가지고 있는 까망 해물칼국수를 바라보며 어서 먹고 싶다는 생각이 절로 든다.
대충 보니 바지락이 보이고, 오징어 다리가 보이고, 게 다리가 보이고, 버섯도 보인다. 그리고
매콤한 맛을 첨가해 주기 위해 위에다 파를 송송 썰어 넣었다.
국수를 한 젓가락 들어본다.
한 젓가락이 두 젓가락이 되고 세젓가락이 되고, 결국에 깨끗히 비워 버렸다.
양도 적지가 않다.
먹는 중간에 느끼는 거지만 재료에 참 충실한 곳이라는 생각이 들었다.
안에 버섯도 들어가 있고, 오징어도 많이 들어가 있고, 바지락도 들어가 있고, 국수면을 아무생각없이 먹다보니
게다리가 아니었다. 작은 통게가 들어가 있다.
재료에 무척이나 충실한 까망 해물 칼국수
국물이 참 시원한 이유가 있었다. 오징어와 통게가 만나서 시원한 국물맛을 더해주었던 것이다.
다 먹고 나니 후식까지 주신다.
김치에 넣는 배를 자르면서 후식으로 손님들에게 배를 주는 것 같다.
전주 간짜장 맛집으로 유명한 한미반점과 콩나물국밥 맛집으로도 유명한 삼백집
들어가는 골목길 입구에 위치해 있다. 객사 끝이라고 하면 알맞겠다.
조금 더 쉽게 말하면 명동사우나 맞은편이다. 그러니 현대옥 바로 앞이라고 할 수도 있다.
바로 앞에 위치해 있기 때문에 찾기는 아주 쉬울 것이다.
주변에 시골촌이라고 하는 닭볶음탕, 구 한양불고기, 삼백집, 한미반점등 많은 전주의 맛집들이 즐비해 있으니 찾기가 어렵지는 않을 것이다.
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