우연히 아는 사람을 통해서 방문하게 된 이곳은 가게 이름이 특이하다.
가막골 국수이다.
상호명이 참으로 토속적이다.
맛은 더 토속적이다.
국수를 먹다보면
고향의 할머니의 맛이 느껴진다.
무엇보다도 가막골 국수에서 그런 맛을 느낄 수 있는 이유가
아마도 국수 면을 직접 뽑기 때문일 것이다.
직접 뽑은 면이 다른 집들처럼 단번에 툭툭 끓어지는 일반 소면이 아니다.
직접 뽑은 쫄깃한 중면정도의 크기라고 할 수 있을 것 같다.
직접 뽑은 생면 맛집인 것이다!!
여기에서 맛의 특별함을 찾을 수 있다.
이런 면발의 쫄깃함때문인지 비빔국수를 먹고 있으면 마치 조금 굵은 냉면을
먹고 있는 느낌이 난다.
그런데 개인적으로는 비빔국수보다는 물국수를 추천한다.
비빔국수도 나중에 방문해서 먹어 보았지만 사진이 날아가서 사진을 올리지 못했다.
물국수를 추천하지만 비빔국수도 맛이 아주 좋다.
물국수든 비빔국수든 맛에 있어서 대단한 내공을 가진 국수집임에 틀림이 없다.
물국수는 4500원, 비빔국수는 5000원이다.
물국수의 쫄깃한 면발과 국수국물의 매콤한 맛이 느껴지며 얼추 풀어진
계란 국물을 후루룩 하고 들이키면
맛에 있어서 그 조화가 참 다채롭다고 느껴진다. 보이는 것처럼 국수 고명 형식으로
호박도 들어가고, 오이도 들어가고, 당근도 들어가고 김도 들어가기 때문에
어릴 적 먹던 잔치국수가 생각이 난다.
크기도 워낙에 커서 성인남자가 가서 먹어도 배가 부를 지경이다.
국수를 먹고 나면 만족도와 맛에 대한 포만감이 200% 상승해 있을 것 같다.
국수와 함께 만두도 파는데 국수와 함께 만두를 먹어도 맛이 일품이다.
혹은 국수의 양이 너무 많이 만두를 다 먹지 못하는 불상사가 발생할 수도 있으므로
포장을 해 가도 좋을 것 같다.
만두를 익혀서 살 수도 있고, 또 따로 익히지 않고 10개 단위로 살 수도 있으니 만두에 대한 걱정은 하지 않기로 한다.
나도 그 장소에서 만두가 한번 먹어보고 싶어서 만두를 사 먹고
만두를 10개 포장해 왔다. 만두도 크기는 아담하지만 속이 꽉 찬 것이
맛도 좋아 아주 좋다.
가막골 국수의 위치는 서서학동 흑석골 들어가는 입구 도로 옆에 작게 마련되어 있다.
흑석골 들어가는 입구 언덕길이 시작되는 무렵 즈음에 위치해 있다.
꼭 한번 방문해보시기~!!
추천!!
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